学习胖东来

未来还有很长的变革转型期，留给中小企业的课题还很多，不愿被新时代淘汰，就要持续改变自己，不放松，不浮躁，走正确、稳妥的路子。

对于这些普通零售企业来说，把握形势、沉着稳定是首要的。

自信是生存、发展的前提

无论什么行业，大小规模的企业都有存在的理由和相对的土壤；无论怎么变革，优胜劣汰都不会专指体量大小。因为产业分工是一种自然和科学的形成，是产业结构必需的平衡比例。就零售服务业来说，消费市场和社会化服务需要各种规模、各种业态的构成。

所以，小企业不必为生存前景担忧，自有一条合理的生态链。如果焦虑，那就多关注自身企业素质和抗风险能力的提升吧。

一切的新技术，都有传统的基因；一切的创新，都有累积的基础。新的进步成果，新的商业模式，无不可以追根溯源，找到其赖以产生的传统基因与铺垫。

自信是行动的基础，有了自信，才能找到正确的生存方法，有了自信才能找到正确的经营导向，有了自信才能获得创新管理智慧，你的小公司才会在正确、稳定的道路上活得更滋润。

被动改变与主动改变

中原一带有句俗话：大生意怕赔，小生意怕吃。什么意思，就是说大企业怕投资决策失误，招致灭顶之灾；小企业怕来来回回的费用和铺张，因为小企业整体利润能力支撑不了任何浪费和随意变化。

意识理念进步、思维超前防患于未然，这是大小企业都应具备的基本素质，但不意味着投资和战略盲动的风险可以避免。

所以对中小企业来说，改变只能是逐步调整。多观察、多看风向、多调查研究，这些程序不是多余的。怎么把握时机？中小企业只能等待时机成熟、自身条件具备才能做出较大的改变。

转型，首先是思想的转变和提高，使自己的思维与时代进步的节拍吻合，首先要奠定正确清醒的思想基础，否则，即便强令企业硬性改变，那也于事无补，只会陡增风险。

怎么崇尚新零售都别忘了抓管理、提素质

现代化的企业想要“晋升”为未来企业的样子，提升企业素质是基础。经常学习，抓好管理，强身健体，提高素质。

首先要抓好技术进步，这个所谓的“技术进步”，第一重含义是学习新的理念、新的经营技术、新的管理手段、新的商业设施和服务手段，甚至新的商业模式；第二重含义是商品与服务，组织能力。弄懂新的商业模式所隐含的意义和诉求，学习其中的精华，从中获得有益的启示，使自己企业的管理系统逐步升级进化，最终推动企业转型升级。

其次是要仅仅盯住消费需求变化，从大势到微观变化。不要轻率漠视局部、微观的需求变化，很多时候，一点不经意的新消费需求和细微的消费变化，其所产生的蝴蝶效应和连锁反应，甚至会改变整个市场乃至行业现状，致使行业发生翻天覆地的改变。比如支付宝，只是一个支付方式的变化，在互联网商业之后，又引发一场持续的消费革命。

营造好的商业体验，创造独立的无法复制的服务特色

          营造好的商业体验

创造独立的无法复制的服务特色

商品为王，这句话被业界很多务实的企业家和管理者所认同；服务为增长动力，也是零售业最基本的认知。

在这两年零售业转型和发展浪潮中，无论是像胖东来这样传统模式标杆企业，还是像名创优品这样的小业态新物种，无不把商品力放在第一位置。

为了把商品体验做到极致，胖东来把触角延伸到了商品流通的上游层面，甚至渗透到生产顶端，其茶叶、药品、黄金、家电、服装等商品，为当地和周边消费者有口皆碑的放心商品。胖东来提供的茅台酒，许昌及其周边漯河、周口、平顶山等地区的顾客与集团客户所分外青睐，因为真牌真品，品质和安全均有保障，赢得市场放心，周边顾客纷纷舍近求远，到胖东来采购茅台。

胖东来还通过开发自有品牌的商品，保障商品的品质和安全度，提升商品的性价比，适应更多群体的不同消费需求。

在商品销售管理过程中，胖东来更是通过新鲜度管理、靓丽的陈列布局、完美的售后服务为商品倾注魅力，使顾客在一个短短的购买过程中始终处于轻松、快乐、信任、幸福的心境之中。

当传统零售业遭遇电商冲击，行业自身竞争加剧的时候，名创优品产生了。短短几年中，名创优品逆势成长。在“大盘颓势”的背景下，名创优品为什么能够实现“逆袭”？秘诀有二：商品，服务。

胖东来认为，购物本是一件轻松愉快的事，消费者在选购时固然需要商家的服务，但是过度热情是“打扰”，只会起到反作用。名创优品认为，一个能吸引消费者的商家，是靠营造一个宽松舒适的购物环境以引导消费，而不是靠“饶舌”和“诱导”。

尝试学习数字化管理和组织优化

企业虽小，五脏俱全。轻装上阵、力避臃肿是正确的，但是很多必备的功能不可精简，不能矫枉过正。对中小零售企业来说，新时代有两件事是不可漠视的：组织优化，数据应用。

互联网时代的营销已不是传统营销模式能够延续的，在互联网信息工具的帮助下，精准营销越来越具备杀伤力。而精准营销的依据就是大数据支持。零售企业不分大小，都要学会对顾客的社交、消费、兴趣等数据进行记录分析，以期了解顾客的消费心理和消费习惯，进而锁定顾客、从而达到精准营销的目的。通过这样的数据管理，是自己始终处于主动地位，门店环境、商品更新都会变得有的放矢、事半功倍。

企业组织能力的提高同样是中小企业的传统短板。正确的战略以及合适的组织能力是企业持续成功的关键因素。两者缺一不可。中小企业也要着眼于提升组织能力，早早着手思考企业长远的人才机制、组织体系、运营机制，由浅入深启动企业文化建设，为企业延续生命、持续发展打下基础。

这就好比是一个战队，没有敌对目标，和谁去战？没有背后支撑，为谁而制？没有组织保障，怎么去战？

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